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茶叶冷库属于保鲜库的一种，贮藏温度为-2~+8℃之间，温度过高或过低都起不到保鲜和延长保质期的作用。茶叶冷库通常为装配式冷库，易于安装和拆卸，跟其它冷库一样，茶叶冷库的安装也要遵循一定的步骤：

1、保温板的安装

保温板一般使用聚氨酯冷库板，小型茶叶冷库一般为六面体保温，即，四周墙体+顶部+地面，全部采用聚氨酯冷库板搭建，搭建时需要牢固结实，另外库板之间的接缝处一定要打好密封胶，防止冷量丢失。

2、制冷设备的安装

茶叶冷库一般采用全封闭涡旋式制冷机组，也可采用半封闭活塞式制冷机组。尽量选择静音的压缩机。另外机组的平台要平整，而且要高于普通地面。防止渗水，潮湿影响压缩机的性能和寿命。冷风机一般使用吊顶式冷风机。

3、制冷管道的安装

茶叶冷库选用铜管件，膨胀阀，连接好冷风机和压缩机，使其成为一个系统循环。

4、电气工程安装

电线电缆的布置安装、电控箱的安装都必须在安全的情况下进行，经过反复测试。

冷库在日常的使用过程中需要定期的对冷库上面的霜进行去除，冷库在上面的霜过多反而不利于冷库的正常使用： 　　

1、检查制冷剂，查看视液镜有没有冒气泡?如有气泡说明不足，从低压管增添制冷剂。 　

2、查看不上霜排管附近的冷库板是否有缝隙，导致冷量泄露。如有缝隙，直接用玻璃胶或者发泡剂密封。 　　

3、检查铜管焊接处是否有泄漏，喷射检漏液或者肥皂水，查看是否冒气泡。 　　

4、压缩机本身原因，比方说高低压串气，需要更换阀片，送于压缩机检修处修理。

酒店冷库有室内拼装的，也有防止在室外的。对于室内的酒店冷库，只要考虑基础的加固和找平；对室外酒店冷库，除考虑基础的加固和找平外，还必须对库体进行防雨、防水处理。库顶防雨处理，常采用的方法是在顶部铺贴防水材料，既节省费用，又安全可靠。库体底部处理方法如下：在做冷库基础时，要使基础留有一定坡度，不能太斜，仅供出水即可。然后找平，组装冷库前在基础上铺垫30~50mm的模板或槽钢。这样做一方面防止水对库底的浸蚀，另一方面减缓冷库底部对外的传热。

因此，在酒店冷库的施工中，既要考虑制冷设备和库体的合理，又要考虑酒店冷库在使用中节省资源和降低冷量能耗。

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